Состав:
300 г куриной грудки
150 г кефира
соль
0,5 ч.л. соды
мука 1 сорта
лук
грибы
оливковое масло
Приготовление:
Жарю на оливковом масле лук с грибами, подсаливаю. В кухонном процессоре измельчаю сырую куриную грудку с кефиром и солью. Включаю духовку. Всыпаю в куриное пюре муку и соду, вымешиваю. Муки надо столько, чтобы консистенция теста была как сметана. Добавляю в тесто грибы с луком, перемешиваю. Выкладываю в смазанные маслом формочки для кексов. Пеку до готовности.
Приятного аппетита!